01 · CONNECT
도시와 연결
가좌역·버스·주거와 이어지는 동네의 작은 거점
12SEONGSAN 20—12CITY NEST · COFFEE & WORK사업 판단
SEOUL · SEONGSAN · 20—12
도시와 연결되고,
잠시 나에게 돌아오는 곳.
성산동의 일상에 커피, 업무, 만남을 연결하는 자사 브랜드 라운지. 프랜차이즈를 복제하는 대신 이 주소만의 리듬을 운영 시스템으로 만듭니다.
COFFEE WORK COMMUNITY PICK-UP
SPACE SYSTEM 01CAFÉ · WORK LOUNGE
CITY
VIEW
VIEW
FOCUS DESK
COMMUNITY TABLE
COFFEE BAR
CONNECTED
01 · BRAND ROLE
나만의 사이트,
도시 속 작은 안식처
커피를 파는 장소를 넘어 방문자의 하루를 다시 연결하는 공간 역할을 설계합니다.
02 · SETTLE
나에게 정착
커피 한 잔으로 숨을 고르고 머물 수 있는 안식처
03 · CREATE
함께 일하기
공유 오피스처럼 집중하고 가볍게 만나는 업무 라운지
BRAND PROMISE“잠깐의 커피가, 다음 일정을 가볍게 만든다.”
02 · SPACE EXPERIENCE
공유 오피스처럼 집중하고,
카페처럼 가볍게 머문다.
13.86㎡의 제한된 1층 면적은 좌석 수보다 명확한 이용 장면과 빠른 전환에 집중합니다.
WELCOME BAR주문 · 픽업 · 짧은 대화
FOCUS LEDGE콘센트 · 1인 집중석
COMMON TABLE미팅 · 커뮤니티
PICK-UP WALL무인 판매 확장
STREET ENTRY집중을 방해하지 않는 소리
흡음 소재와 낮은 배경음으로 업무와 대화가 공존
따뜻한 업무 조명
테이블 4000K, 휴식 영역 3000K로 장면 구분
일하는 사람의 기본
좌석별 전원·고속 Wi-Fi·가방 걸이 기본 제공
운영이 쉬운 모듈
가구·진열·사인을 8dp 모듈로 반복해 확장 가능
03 · URBAN CONNECTION
큰길의 속도보다
골목의 반복성
서울 마포구 성산동 20-12. 통과형 카페보다 주거·업무·교육 수요가 반복 방문하는 목적형 라운지가 적합합니다.
월드컵북로
월드컵북로16길
가좌역도보 약 10분 버스도보 약 3분 주거 배후20—12PROJECT SITE
연면적 2,577㎡ · 주차 12대
휴게음식점 등록 공간
교육 · 종교 · PC방 · 주거
로드뷰·동선 현장 확인
계약 전 현장 체크 1층 전면 폭 · 보행 방향별 간판 인지 · 배달/픽업 정차 · 야간 조도와 사각지대
04 · BUSINESS SYSTEM
감성은 브랜드로,
운영은 숫자로.
카페·도넛으로 수요를 먼저 검증하고 자판기는 운영시간 밖의 픽업 채널로 단계 도입합니다.
카페 + 워크 라운지
커피 3축 · 도넛 4~6종 · 세트 판매
무인 픽업
검증된 인기 SKU만 운영시간 밖 판매
데이터 생산
시간대 · SKU · 폐기율로 다음 생산량 조정
OWN BRAND PRODUCT
24H PICK-UP EXTENSION권장 기종
CL-STHL22P
- 리프트·컨베이어형
- 깨지기 쉬운 제품 전달에 유리
- 22인치 화면 · 4–25℃
05 · INVESTMENT DECISION
결론은 조건부 GO
카페와 업무 라운지는 지금 파일럿을 시작하고, 자판기는 매출과 운영 KPI 확인 뒤 분리 투자합니다.
76/100
사업 적합도브랜드 카페 파일럿
커피 + 시그니처 도넛 + 업무 좌석
자판기 1대 조건부
일 20개 · 폐기 8% 이하 달성 후
다점포·대량 발주
국내 규격·A/S 확정 전 보류
06 · UNIT ECONOMICS
판매량보다
공헌이익으로 판단
설치 총액 700만원, 개당 공헌이익 1,000원, 월 고정비 15만원의 보수적 자판기 시나리오입니다.
| 일 판매량 | 월 순공헌 | 회수기간 |
|---|---|---|
| 10개/일 | 15만원 | 약 47개월 |
| 15개/일 | 30만원 | 약 23개월 |
| 20개/일 | 45만원 | 약 16개월 |
| 30개/일 | 75만원 | 약 9개월 |
※ 임대료·인건비 제외 증분 손익. 실제 견적·수수료·폐기율 확정 후 재산정.
INVESTMENT LINE20개/일
4주 연속 유지 시
약 16개월 회수
07 · 8 WEEK PILOT
느낌이 아니라,
숫자로 승인한다.
브랜드 경험과 운영 효율을 함께 측정해 다음 투자 여부를 결정합니다.
브랜드·메뉴
도넛 6종 · 원가표 · 공간 사인 · 판매/폐기 기록 확정
카페 오픈
유입 · 객단가 · 세트율 · 좌석 이용 · 상위 SKU 측정
무인 모의운영
포장 · 보관 · 픽업 동선 · 야간 수요와 품질 검증
투자 심의
20개/일 · 폐기 8% 이하 · 18개월 이내 회수 판단
REPRESENTATIVE APPROVAL카페·워크 라운지 파일럿을 먼저 승인하고,